Kotahi te huinga o te ngongo okiokinga hou kua rite mo te tuku ki Russia
He ngongo okiokinga hou tenei ki te whakaputa i te matiariki puff pastry i te mahi tahi me te tipu tukatuka margarine, tae atu ki te tank whakaemulsifier, te whakawhiti wera mata kua waruhia (kaipooti), miihini rotor titi me etahi atu.
Te tono mo te margarine puff pastry
Ko te margarine puff pastry tetahi whakaurunga matua ki te hanga i te keke puff, he raihi marama me te kirikiri me te maha o nga tono reka. Anei etahi huarahi ka taea e koe te whakamahi i te margarine puff pastry:
1. Puff Pastry Tauhira:
Whakamahia hei hanga i te paraoa pokepoke puff pastry. Ko nga paparanga o te margarine i waenganui i te paraoa pokepoke ka hanga i te ahua kirikiri ina tunua.
2. Poihini reka me te reka:
Waihangahia nga kai reka penei i nga huringa huarākau, nga keke Danemaka, nga keke kua whakakiia ki te tiakarete.
Hangaia nga kai reka penei i te tiihi tiihi, te parakihi me te wīra feta, te peke ham me te tiihi ranei.
3. Vol-au-Vents:
Hangaia he kai reka huatau, he kanapa ngau-rahi ranei ma te whakamahi i te vol-au-vents. He putea iti, he koowha enei i mahia ki te keke puff, ka whakakiia ki nga ranunga kirikiri penei i te kaimoana, te heihei, te harore ranei.
4. Nga Palmiers:
Hangaia he nikau, e kiia ana he taringa arewhana, he pihikete rerehua ranei. Ko enei paoa reka, karameli he mea hanga ma te kopa me te tapatapahi i te keke puff ki te huka.
5. Napoleons (Mille-Feuille):
Hangaia nga paparanga o te parai puff ki te kirīmi pōhā, kirīmi whiu rānei mō tētahi kai reka Wīwī matarohia e kiia nei ko Mille-Feuille, Napoleon rānei.
6. Tarts and Galettes:
Whakamahia te paoa hei turanga mo nga taara reka me te reka. Ka taea e koe te whakaki ki nga hua, ki te kuihi, ki nga huawhenua, ki te tiihi, ki etahi atu toppings ranei.
7. Kohua Pie Toppers:
Ko nga porowhita tino reka me nga porotaka me nga pepa parai parai mo te ahua mama ake me te ngawari ki te kirinuku porowhita tuku iho.
8. Raupapa tiihi:
Hurihia te keke puff, tauhiuhia ki te tiihi me nga otaota, katahi ka tapatapahia kia hangai he kakau tiihi kirikiri me te reka.
9. Puff Pastry Pizza:
Waihangahia he kirinuku pizza ahurei me te kirikiri ma te whakamahi i te paoa hei turanga. Whakanuia ki te toppings pizza tino pai.
10. Puff Pastry Hotiti Rori:
Takaia te hōtiti kua tau ki roto i te keke puff mo nga roi hotiti reka, tino pai hei kai kai, hei paramanawa ranei.
Kia maumahara, na te maha o nga mahi o te puff pastry margarine ka taea e koe te whakamatautau ki nga momo kai me nga mea kakara, he reka me te reka!
Te wa tuku: Oketopa-08-2023